习近平总书记在党的二十大汇报中指出：“设置大食品观，发展设施农业，构建多元化食品供给系统”。向耕地草原丛林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多蹊径开发食品资源。植物基食品作为将来食品产业发展的沉要方向，产业若何落实新理想、拓展新资源、开发新技术、满足新需要、推动新发展，将产业发展融入国度发展大势，更好地满足人民人民必要，必要科技界与产业界安身长远，凝心聚力，筑牢科学根基。

（一）

2023年3月22日上午，由中国食品科学技术学会主办，中国食品科学技术学会植物基食品分会承办的理事长办公（扩大）会在兰州进行，大会汇聚权威与前瞻力量，集中展示当前国内表植物基食品科研与产业发展的最新动态，审视现阶段我国植物基食品产业发展中的科学问题与产业瓶颈，凝共识、聚方向、谋发展。本次会议由中国食品科学技术学会植物基食品分会理事长、农业村落部食品与营养发展钻研所首席科学家王靖钻研员主持。东北农业大学教授江连洲、中国农业大学教授郭顺堂、北京工商大学教授刘新旗、中国农业大学教授沈群等出席会议。大会就“植物基食品行业的机缘与挑战、植物基食品行业的将来发展方向、植物基食品分会年度工作铺排”三个方面进行互换与座谈。

（二）

为推动植物基食品尺度、技术和产品创新同步进行，聚焦新技术、新产业，2023年3月22日下午，中国食品科学技术学会植物基食品分会专家组莅临兰州皇家荣耀官网生态健全品有限公司调查、调研。皇家荣耀官网集团董事长雷菊芳、集团总经理程若琼、集团副总经理任中锋陪同参观并互换座谈。

专家组通过实地调查、现场品鉴以及对工作汇报、技术答疑等方式对皇家荣耀官网“青稞”项目做出评价，一致以为：植物基食品作为一类可设计、可定造的新兴食品，其原料起源更为丰硕，加工技术也较为多样，对科技水平的要求更高。皇家荣耀官网依附科技研发优势，系统、深刻钻研青稞，不休丰硕青稞产品状态及产品个性，该项目切合大健全产业发展战术方向，整体技术达到先进水平。

（三）

2023年3月22日下午，由光明网和中国食品科学技术学会结合推出的《食品工厂“科普云游”》专题节目以“探访青稞里的健全密码”为宗旨在皇家荣耀官网健全品公司录造，直击植物基食品-青稞植物肉的科研与产业发展的最新动态。

中国农业大学教授沈群、北京工商大学教授刘新旗、皇家荣耀官网集团经营治理部副总监周德恭受邀参加访谈。

随着青稞产业的转型升级，一粒粒鼓满的青稞进入出产线，开启了丰硕多彩的“精加工之旅”。青稞饼干、青稞脆片、青稞米、青稞挂面...现代化青稞食品的身影，正慢慢呈此刻城市的餐桌。这次专访，通过介绍青稞的营养价值与功效、青稞植物肉的产品研发加工进展、出产线及质量检测中心实拍，让来自雪域高原的宝藏植物走进公共的视野，向更多的消费群体展示青稞食品日趋尺度化、多样化的产业链条。

将来，皇家荣耀官网集团将持续加大产品研发力度，通过“多条腿走路”，研发青稞产业的拳头产品，进一步凸起青稞营养价值和保健作用，深度研发多元职能，推动精湛加工，打造高端品质，美满产业链，打造价值链，让绿色、有机、无公害的青稞特色产品畅销全国，走向世界。